Garda Carni offre una selezione dei migliori prodotti del territorio italiano: pollame, bovino, suino allevati e macellati in zona.

È nostra premura avere la garanzia del benessere dell’animale durante la sua crescita: ampio riguardo viene dato alla nutrizione e agli aspetti sanitari.

Particolare attenzione inoltre viene data alla carne “rossa”, non trascurandone mai la frollatura (il processo naturale della maturazione della carne) privilegiando carni magre e succose di scottona.

Inoltre per rimediare alle necessità (in tempi di preparazione di pranzi e cene) del cliente, proponiamo il “pronto da cuocere” delle carni:

• arrosti farciti (con il tipico ripieno bresciano della casa);
• carni marinate, con la classica marinatura “di una volta”, che unisce acidità ed aromi freschi dell’orto esaltando il sapore e la frollatura della materia prima.